وضع كل المكونات الناشفة مع بعض وبسها او دعكها بزيت ثم نعجن الى ان تصبح لينه

ونتركها ساعة

ثم نبدء بتقطيع العجينه كرات ونبلش برقها ووضع الحشوة المرادة واغلاقها كما في الصورة ثم تحميرها

وضع زيت الزيتون في صواني التحمير مقدار كاسة شاي في كل مرة

وصحتين