نضع القرع العسلي في وعاء وعليه السكر وكوب الماء ورشه قرفه ونضعه على نار هادية لحد ما يستوي
ثم نضع القرع في مصفاة ونحتفظ بالماء لعمل البشاميل
نضع القرع وعليه المكسرات ومعلقه كبيره سمن بلدي ويهرس بالشوكه

توضع في صينيه مدهونه سمن ويتساوى الوجه ثم نقوم بعمل البشاميل في وعاء نضع الدقيق وم ك سمن و نقلب نصف دقيقه ثم نضيف كوب لبن ثم ماء السلق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تصل القوم الكريمى الملمس ونضع غ رشه قرفه وتغلق النار نضع البشاميل على الوجه وم القشطه على وجه البشاميل

وتضع في الفرن حوالى ٤٥ دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبى