Pentol bakso ayam / sapi kenyal
Bikin pentol bakso emang gampang-gampang sulit dan sulit-sulit gampang.klo asal bulat aja sih gampang,tapi pengen kayak d tukanh bakso itu yang sulit. Udah sering nyoba tetep ga maksimal😢. Pengen kenyal pake agar2,harus banyak😵.ternyata nyerah juga,akhirnya pake pengenyal deh😁. Eits...tapi tenang,pakenya KARAGENAN kok.bahan alami dari rumput laut gituuu...bisa beli d toko bahan kue atau ol lebih praktis😉. Alhasil....baksonya seperti harapan😇🙌🙌. O ya kali ini aku bikinnya bakso ayam,bakso sapi juga sama prosesnya.
Pentol bakso ayam / sapi kenyal
Bikin pentol bakso emang gampang-gampang sulit dan sulit-sulit gampang.klo asal bulat aja sih gampang,tapi pengen kayak d tukanh bakso itu yang sulit. Udah sering nyoba tetep ga maksimal😢. Pengen kenyal pake agar2,harus banyak😵.ternyata nyerah juga,akhirnya pake pengenyal deh😁. Eits...tapi tenang,pakenya KARAGENAN kok.bahan alami dari rumput laut gituuu...bisa beli d toko bahan kue atau ol lebih praktis😉. Alhasil....baksonya seperti harapan😇🙌🙌. O ya kali ini aku bikinnya bakso ayam,bakso sapi juga sama prosesnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling semua bahan menggunakan food processor/blender hingga lembut
- 2
Panaskan air hingga mendidih lalu matikan kompor
- 3
Cetak dengan mengunakan tangan atau pake sendok.jangan ragu ya sist,yang penting pastikan tangan kita bersih 😁.biarkan hingga mengapung dan semua adonan habis,lalu nyalakan kembali api kecil hingga bakso matang.
- 4
Angkat dan tiriskan.pentol bakso siap diolah deeeeh....
- 5
Karagenan: bahan pengenyal untuk bakso,mie dll.dibuat dr rumput laut,bentuknya bubuk.ada beberapa pengenyal lain tp terbuat dr bahan non alami STP dll.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Paseuneuan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)