Apem selong

Name: Apem selong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tp. beras; 50 gr tp. kanji; 25 gr tp. terigu; 1 sdm ragi instan; 300 gr gula pasir; 1000 mili santan (saya gunakan 500 santan instan 500 air); 1 sdt garam; 2 butir telur ukuran sedang; 150 ml air kelapa; daun pandan

Indah WP @indahwp

resep hasil modifikasi semalam...saya tidak pakai tape tp saya beri air kelapa supaya gurihnya dapat...dan tambahan tepung kanji supaya ada rasa cenil2nya...enaaak dan menuul2...

Lebih banyak

Apem selong

Indah WP @indahwp

resep hasil modifikasi semalam...saya tidak pakai tape tp saya beri air kelapa supaya gurihnya dapat...dan tambahan tepung kanji supaya ada rasa cenil2nya...enaaak dan menuul2...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtp. beras
50 grtp. kanji
25 grtp. terigu
1 sdmragi instan
300 grgula pasir
1000 milisantan (saya gunakan 500 santan instan 500 air)
1 sdtgaram
2 butirtelur ukuran sedang
150 mlair kelapa
daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan garam dan daun pandan sampai hangat tdk perlu mendidih
2

Campurkan bahan tepung..ragi instan dan gula pasir...
3

Tuang santan hangat sedikit2 ke dlm campuran tepung pakai whisk
4

Tuang air kelapa aduk rata...dan terakir masukan telur yg sd dikocok kedalam adonan
5

Panaskan cetakan teflon dg api kecil..tuang adonan pake sendok sayur dan tekan tengahnya supaya pinggirnya membentuk seperti renda
6

Setelah pinggirnya berwarna kecoklatan..angkat..apem selong siap utk dihidangkan...
7

Uppss sorry ada yg kurang...setalah semuah bahan tercampur...diamkan adonan selama 30menit...baru dicetak