Flan ko trứng gà

Name: Flan ko trứng gà
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 ml nước cốt dừa; 20 gr đường; 250 ml sữa tươi; 5 gr gelatin; 3 muỗng canh nước; 50 g bí đỏ hấp chín,rây mịn

Hai Thuy Tran @cook_7226910

Quảng Trị

Flan ko trứng gà

Hai Thuy Tran @cook_7226910

Đã lưu

Nguyên Liệu

100 mlnước cốt dừa
20 grđường
250 mlsữa tươi
5 grgelatin
3 muỗng canhnước
50 gbí đỏ hấp chín,rây mịn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

4 muỗng canh đường.2 muỗng canh nước. Nấu đường & nước thành caramel, tráng vô đáy khuôn
2

Ngâm gelatin với nc 15 phút cho nở
3

Cho vào nồi : sữa tươi, nc cốt dừa, đường, bí đỏ và gelatin đã nở vào quậy đều, bắc lên bếp nấu cho sôi,tắt bếp, cho 1/2 mcf vanilla vào
4

Khi hỗn hợp nguội bớt, cho vô khuôn đã tráng caramel.
5

Chờ nguội cho vô ngăn mát tủ lạnh cở vài 2-3 tiếng cho bánh đông lại.