Kue Lapis Sagu Pelangi #Pr_LapisTrasional
Source : dhiah oddie
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan,daun pandan,garam dan gula aduk terus sampai mendidih,jaga supaya santan tdk pecah,angkat tunggu sampai angat kuku.
- 2
Campur semua bahan kecuali pewarna,aduk terus sampai tdk ada yg menggumpal,saring bagi jd 2 bagian,yg satu biarkan putih trus dikasih pewarna putih,saring lg kmudian sisihkan, yg satu bagi lg mnjadi beberapa bagian kemudian masing2 beri pewarna.
- 3
Olesi cetakan/loyang dg minyak goreng (sya pakai loyang ukuran 22 cm) lapisi pelastik.
- 4
Tuang 1 sendok adonan berwarna ke wadah cetakan,masukan ke dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu,tunggu sampa 5-7 menit kemudian tuang adonan yg berwarna putih,lakukan sampai adonan hbs.
- 5
Untuk adonan terahir kukus sampai 20 menit atau sampai kue lapis matang,angkat dan tunggu sampai suhu ruang baru dikeluarin dr cetakan.
- 6
Update 2019
Tips agar gampang dipotong :
Pakai pisau yg lbh panjang dr besarnya kue lapis.
Alasi pisau dg plastik yg sudah diolesi minyak biar tdk lengket dipisau.
Tunggu hingga benar2 dingin dan set biar gampang dipotong.
- 7
Ini versi pakai pasta pandan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Syauqiyaa Sa'adah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)