Buat isi terlebih dahulu, iris dadu kecil wortel dan kentang lalu rebus sebentar,setelah itu tumis bawang putih,daun bawang masukkan kentang dan wortel tmbahkan garam,lada,gula dan penyedap/kaldu bubuk tumis ratakan lalu masukkan ayam suwir,tuang maizena yg sudah dilarutkan dlm 100ml air aduk rata dan angkat sesudah matang

Buat kulit pastel, campurkan jadi 1terigu,margarin dan masako tuang sedikit demi sedikit air hangat uleni sampai rata(jangan terlalu over ya cukup sampai bisa dibentuk)

Ambil sedikit adonan(kalo saya ditimbang 23gr/bulatan) pipihkan dgn rolling pin beri isian tengahnya dan 1iris telur rebus,satukan bagian kulitnya,rekatkan dgn cara dipilin pinggirnya

Goreng dlm minyak panas lalu kecilkan sampai api sedang lanjutkan menggoreng sampai golden brown/ sampai matang

Nitip foto ya pastelnya siap cuss ke customer