Mini croissant
Bentuknya belum sempurna..tapi lelah melipat menggilas korsvet terbayarkan setelah melihat layer2 croissant yang sudah jadi..eaaaaa...lebaydotcom
Source : Ardhani Restianti Novita Hapsari
Mini croissant
Bentuknya belum sempurna..tapi lelah melipat menggilas korsvet terbayarkan setelah melihat layer2 croissant yang sudah jadi..eaaaaa...lebaydotcom
Source : Ardhani Restianti Novita Hapsari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pipihkan korsvet setebal 1 cm bentuk kotak. Bungkus plastik masukkan kulkas.
- 2
Masukkan gula pasir ke dalam air hangat dalam wadah. Aduk rata, kemudian masukkan ragi, aduk rata dan diamkan 3 menit sampai berbuih. Campur bahan kering : tepung dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit dan uleni dengan tangan. Kemudian masukkan butter. Uleni di meja dengan 150 kali sentuhan (sekitar 5 menit), sampai kalis. Tutup dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang 2x-nya.
- 3
Keluarkan adonan, dan pipihkan dengan rolling pin bentuk persegi panjang. Letakkan korsvet diatas adonan lipat seperti perangko. Giling memanjang lalu lipat menjadi 3 bagian. Giling lagi lalu lipat lagi. lakukan 3-4x. Dan yang terakhir lipat bungkus plastik masukkan ke kulkas 30 menit
- 4
Keluarkan dari kulkas, bagi 2 adonan. Gilas adonan tipis2 lalu potong bentuk segitiga beri isian kalo mau. Tata diloyang yg sudah dialas kertas roti. Oles dengan bahan oles. Panggang sampai matang
- 5
Selamat mencoba :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dani herawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar