Talam serimuka

Name: Talam serimuka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cawan beras ketan (rendam 4 jam dan toskan); 2 cawan santan cair; 1 sdk garam; bahan lapisan bawah; 2 cawan santan pekat; 1/2 cawan air pandan(blend dngan 8 helai daun pandan); 1 cawan tepung gandum; 1 1/2 sdb tepung jagung; 1 sdb tepung kastad; 1 cawan gula 1 bj telor 1sdk garam; 1 sdk pewarna hijau

Kak EL Kitchen @kakel_kitchenz23

Kuala Lumpur Malaysia

Talam serimuka

Kak EL Kitchen @kakel_kitchenz23

Kuala Lumpur Malaysia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cawanberas ketan (rendam 4 jam dan toskan)
2 cawansantan cair
1 sdkgaram
bahan lapisan bawah
2 cawansantan pekat
1/2 cawanair pandan(blend dngan 8 helai daun pandan)
1 cawantepung gandum
1 1/2sdb tepung jagung
1sdb tepung kastad
1 cawangula 1 bj telor 1sdk garam
1 sdkpewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Loyang sapu minyak dan alaskan plastik.
(satukan semua bahan diatas dan kukus 25 minit)siap
Tekan2 pulut tadi sampai mampat..
Sementara itu ambil 1sdb tepung gandum gaul dengan 3 sdb air dan sapukan keatas pulut tadi. Kukus semula 3 minit.tujuan supaya adunan masak rata dan tak gelembong... Sementara menunggu pulut tu sediakan bahan atas
2

Lapisan bawah Satukan semua bahan diatas dan blend dalam seminit.. Kemudian tapiskan..
Masak bahan tadi sekadar berwap.
Tuang adunan tadi ke atas pulut dan kukus 45 minit menggunakan api sederhana.. Balut Penutup pengukus agar air tak menitik.. Sejukkan..