Keripik talas (mbote)

Name: Keripik talas (mbote)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg talas; 3 siung bawang putih; 1 cm kunyit; Garam

Kalau pakai bawang putih kriuknya jadi ngriuk kemratak banget. Kalau suka nya kriuk renyah bisa diskip aja bawang putihnya. Cukup pakai garam aja.

Kalau pakai bawang putih kriuknya jadi ngriuk kemratak banget. Kalau suka nya kriuk renyah bisa diskip aja bawang putihnya. Cukup pakai garam aja.

Bahan-bahan

1

Iris tipis talas dengan ketebalan 0.5cm. Lalu cuci bersih hingga sudah tidak berlendir.
2

Haluskan garam, bawang putih, dan kunyit. Campurkan semua bahan dan rendam hingga tercampur. Me 3 jam. Tes rasa sesuai kriteria asinnya.
3

Goreng hingga keemasan.