Darlung isi unti

Name: Darlung isi unti
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gr terigu; 2 sdm munjung tapioka; 1 sacet santan kara (@65ml); 1 butir telur; Sejumput garam; 1/2 sdt pasta pandan; 600 ml air; 2 sdm minyak goreng/ mentega cair; Bahan unti:; 1 buah kelapa parut(saya masih lebih banyak taruh di kulkas); 300 gr gula merah sisir (saya 200gr + gula pasir 1 sdm); Sejumput garam; 4 tangkai daun pandan simpulkan; 100 ml air

Dessy Anwar @DapurmamaP_G

Denpasar

Nambah lagi menu bakulan nya😊

Lebih banyak

Darlung isi unti

Dessy Anwar @DapurmamaP_G

Denpasar

Nambah lagi menu bakulan nya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 biji

Bahan kulit:
250 grterigu
2 sdm munjungtapioka
1 sacetsantan kara (@65ml)
1 butirtelur
Sejumputgaram
1/2 sdtpasta pandan
600 mlair
2 sdmminyak goreng/ mentega cair
Bahan unti:
1 buahkelapa parut(saya masih lebih banyak taruh di kulkas)
300 grgula merah sisir (saya 200gr + gula pasir 1 sdm)
Sejumputgaram
4 tangkaidaun pandan simpulkan
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat unti terlebih dahulu.. campur gula sisir.air.daun pandan dan garam biarkan sampai mendidih
2

Masukkan kelapa parut...aduk sampai rata dg gula..
3

Aduk terus sampai air kering dan angkat
4

Bahan kulit: campur semua bahan jadi satu aduk sampai licin tidak ada yg bergerindil...
5

Tuang 1 sendok sayur pada teplon yg sudah panas dan goyangkan...jika pinggir sudah mengelupas angkat dan biarkan dingin
6

Lakukan sampai adonan habis
7

Ambil 1 lembar kulit dan beri unti ditengahnya lalu lipat...lakukan sampai habis