Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू का मिकसचर बनायेंगे । एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करे और ज़ीरा,हींग डाले फिर अदरक, हरी मिर्च डाले और चलाये।
- 2
अब उसमें सारे मसाले डाले और चलाये।ए आलू डालकर अच्छे से मिक्स करे ।अब नींबू का रस और हरा धनिया भी डालकर मिक्स करे और ३-४ मिनट तक भून ले।गैस बन्द करके निरंतर को ठंडा होने दे।
- 3
बे्ड के साइड कट करले । फिर कटोरी से गोल कट कर ले।फिर एक ढक्कन से बीच में छोटा सा होल और कर ले।
- 4
बेसन के सारे सामान को मिक्स करके थोड़ा थोड़ा पानी डालकर स्मूथ पेस्ट बना ले।
- 5
अब बे्ड के ऊपर आलू का मिकसचर लगाये और दूसरी बे्ड से ढक दे।
- 6
अब बेसन के घोल में अच्छे से डिप करके गरम तेल में तल ले।
- 7
प्लेट में निकालकर ऊपर से चटनी और सॉस लगा दे।
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