Cakwe goreng saus cuko😋
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. D cocol dengan saus cuko yg rasanya nano2 jd tmbh enak buat cemilan malam ini 😂...
Cakwe goreng saus cuko😋
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. D cocol dengan saus cuko yg rasanya nano2 jd tmbh enak buat cemilan malam ini 😂...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil gelas, masukan ragi, gula, tepung, dan air hangat lalu tutup. Diamkan selama 15 menit.... Setelah 15 menit hasilnya akan berbusa (berarti ragi aktif)
- 2
Ambil wadah masukan tepung, baking powder double acting, baking soda, garam, lalu aduk sampai rata.
- 3
Setelah rata adonan kering, masukan bahan biang, dan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni sampai kalis. Diamkan ± 2 jam (saya 5 jam, katanya lebih lama lebih enak)
- 4
Setelah 5 jam adonan mengembang 2 kali lipat. (Lupa td poto😂)
- 5
Ambil adonan, lalu pipihkan sama panjang. Potong 2. Lalu potong 3. Lalu dempetkan masing2 potongan. Ambil lidi lalu tekann
- 6
Nyalakan kompor, panaskan minyak, lalu goreng. Waktu mau menggoreng, tarik adonan biar panjang (sengaja bikin ga terlalu panjang biar ga byk sisa minyaknya) goreng sampai warna coklat keemasan.
- 7
Cara membuat cuko : uleg cabe, bawang putih dan garam sampai halus. Lalu masak air sampai mendidih, masukan cabe yg telah d uleg. Masak sebentar. Lalu masukan gula, dan cuka. Koreksi rasa. Klo sudah pas rasanya baru masukan larutan maizena. Masak sebentar lalu angkat.
- 8
Cakwe nya enak banget d makan anget2. Apa lagi sausnya bikin nagih rasanya pedes manis kecutnya passsss d lidah 😋😋😋
- 9
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ois bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)