تسوية المحاشى في البرام ليها طعم تانى خالص
جربى وادعيلى 💚💛💜💙
تسوية المحاشى في البرام ليها طعم تانى خالص
جربى وادعيلى 💚💛💜💙
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يفضل حبيباتى نكون مجهزين ورق الكوني والباذنجان والفلفل الحشو قبلها بيوم
- 2
الطريقة دى نى في نى
- 3
تجهز الأرز المغسول ونضع كافة البهارات والملح والفلفل والبصل والثوم الأعشاب المجففة واللحم المفروم والطماطم المفرومة ماعدا الريحان المجفف نضعه مع كمية من الرز هذا لحشو الفلفل الالوان والطماطم فقط الطماطم وخلى بالك جوزة الطيب لاتتعدى نصف واحدة مبشورة ونضع السمن الكمية اللى تناسبك ونقلب مكونات الحشو الخاص بالكوسة والباذنجان والفلفل الرومى الصغير حشوة الطماطم الفلفل الالوان
- 4
ونقوم بالحشو ونضع قطع اللحم الفليه في قعر برام محشي الكرنب بعد تتبيلها بقليل من الملح والفلفل الأسمر ونصف ملعقة سكر
- 5
ونرص محشي الكرنب فوق الكرنب ونغطية بالماء أو المرقة ونراعى الملح ومن ثم نقوم بحشو الفلفل والكوسة والباذنجان والفلفل الرومى الصغير
- 6
ونضع كمية الأرز الجاهز لحشو الفلفل الالوان الريحان المجفف بكمية أكبر من الأعشاب المجففة الاخرى ونقوم بالحشو للفلفل الألوان والطماطم ونضع فوق الحشو الجبنة الموتزريلا ونغطية كما في الصورة ونضع المرقة لنصف البرام
- 7
ونقوم بالتسوية في الفرن بيستغرق حوالى ساعة ومتنسيش نغطيهم بالفويل في أول 40 دقيق
- 8
وبالهنا والشفاء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات