نخلط جميع النواشف مع بعضها ماعدا الملح ومن ثم نضع الماء ونحرك ونضع الملح ونحرك جيدا ونتركها تخمر لمدة ساعة

نقليها في زيت غزير وحامي ومن ثم نضعها في القطر ونصفيها من القطر ونضعها في طبق التقديم وصحة وهنا