चावल को धो कर 20 मिनट के लिए भिगो दें
कूकर में घी गरम करें
जीरा व खड़ा मसाला डालें
फिर चावल और पनीर डालें
अब नमक और काली मिर्च पाउडर डाल कर 2 कप पानी डाल कर मिक्स करें
1 सिटी आने तक पकाएं
पनीरी पुलाव बन कर तैयार है
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