कुकिंग निर्देश
- 1
इडली वेल चावल, उरद दाल और मेथी दाने को रात भर फूलने के लिए पानी मे छोड़ दे
- 2
दूसरे दीन 2 चम्मच पोहा ले कर उसे भिगो दे
- 3
रात भर फूले सामग्री को छाननी से छान ले पानी निकल ले ओर उन्हे पोहे के साथ पीस ले
- 4
उसमे नमक मिला कर धूप मे या फिर किसी गरम जगह पे रख दे खमीर उठने के लिए
- 5
इडली स्टॅंड मे तेल लगा कर उसमे इडली के घोलर मे से डाल कर पका ले
- 6
सीक डाल कर पता करे की रेसिपी तैयार है या नही उसके बाद उसे संभर और चट्नी के साथ पड़ोसे
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