Puding lapis surabaya
Puding lapis surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
campur agar agar, air dan gula. aduk. masak hingga mendidih. matikan api dan masukan susu cair.
- 2
kocok kuning telur, vanilli dan susu kental manis. tambahkan sedikit adonan agar2, campur rata lalu tuang semua ke dlm adonan agar2. aduk merata.
- 3
ambil setengah bagian adonan agar2 dan beri pewarna kuning/pasta nanas. aduk rata dan masukan ke dalam cetakan. biarkan agak mengeras.
- 4
ambil sedikit adonan sisanya dn campur dengan coklat bubuk. campur rata lalu tuang pada adonan sisa. masukan DCC yg sudah dilelehkan. campur rata. sisihkan. *jika adonan agak mulai mengeras hangatkan sebentar.
- 5
kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga berbusa lembut. kecilkan putaran mixer dan campur sedikit demi sedikit adonan agar2 hingga rata.
- 6
tuangkan adonan agar2 coklat diatas adonan agar2 kuning yang sudah agak mengeras.
*jika adonan kuning blm mengeras, adonan coklat akan tercampur dengan adonan kuning. - 7
biarkan dingin lalu masukan kulkas.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sera Wicaksono bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar