Pertama bikin kulitnya dulu. Campur semua bahan kulit smpai kalis. Lalu giling dgn pakai alat penggiling, kalau tdk ada bs pakai botol.

Kemudian iris bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Lalu campur dgn telur, beri merica dan masako. Kemudian di kocok

Panaskan minyak goreng agak bnyak diatas wajan, lalu masukan bahan kulit. Masukan telur diatas kulit lalu lipat pinggiran kulit utk menutupi telur. Di balik" hingga agak kecoklatan, lalu tiriskan.