Kue cucur melon
Terinspirasi dengan kue cucur pandan punya mbak heny rosita akhirnya eksekusi dengan bahan yg ada (pandan aku ganti melon, soalnya g punya 😆😅)
Kue cucur melon
Terinspirasi dengan kue cucur pandan punya mbak heny rosita akhirnya eksekusi dengan bahan yg ada (pandan aku ganti melon, soalnya g punya 😆😅)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, gula dan pandan. aduk2 sampai mendidih. Kemudian diamkan sampai hangat
- 2
Campur tepung beras, terigu dan garam
- 3
Tuangkan air gula yg sudah hangat ke dalam tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan pasta melon secukupnya. Aduk2 hingga tidak bergerindil. Diamkan selama 2-3 jam dan tutupi dg kain bersih
- 4
Panaskan wajan dg api kecil.Tuangkan minyak secukupnya kira2 cukup untuk menggoreng 1 buah cucur
- 5
Jika sudah cukup panas tuangkan adonan cucur dg menggunakan sendok sayur
- 6
Bila telah muncul lava pinggirkan cucur kemudian siram dg minyak panas (agak cepat y) kemudian angkat dan tiriskan
- 7
Cucur siap dihidangkan 😀😄
- 8
Nb: minyak jangan terlalu panas karena mengakibatkan cucur tidak mau mengembang. bila minyak terlalu panas cukup ditambah dg minyak yg dingin.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kuspi Al Qoys bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar