Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras 1 buah kelapa menjadi santan kental. Hanya perasan pertama yg dipakai. Jika santannya cair, nanti tekstur serikaya akan lembek berair.
- 2
5 lembar daun pandan cuci lalu potong kecik2. Blender. Tambahkan sedikit santan kental tadi agar pandan bisa halus.
- 3
Saring pandan yg sudah di blender td. Ambil sarinya saja.
- 4
Untuk gula, bisa dikurangin sedikit kalau nggak pingin manis banget.
- 5
Kocok semua bahan jadi satu pake mixer, kalo nggak ada mixer jg bisa pake tangan sampe adonan agak berbusa.
- 6
Panasin kukusan, tutupnya di lapisin serbet agar uap air ga netes ke adonan.
- 7
Bagi adonan ke dalam mangkuk2 kecil untuk pengukusan
- 8
Kukus adonan kira kira 15 menitan. Atau sampe adonan jadi padat dan permukaannya berlobang2 kecil.
- 9
Selesai
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4831751
Komentar