Sate Ayam Teflon

Name: Sate Ayam Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam, potong2; secukupnya Kecap manis; secukupnya Minyak goreng; Bumbu ulek halus :; 6 siung Bawang putih; 1 sdm Ketumbar, sangrai dulu; Garam, gula, merica, totole

ellens @ellenscook

Balikpapan

Gara gara semalam beli sate ayam trus dapat bumbu kacangnya melimpah skali, si abang sate murah hati banget 😊 sayang skali kalo bumbu kacangnya sampe dibuang, akhirnya hari ini bumbu kacangnya dipanasin lagi dan satenya bikin sendiri aja, walau cuma sate satean ya.. Tp ternyata enak banget loh. Bakal jadi resep kesayangan deh ini

Lebih banyak

Sate Ayam Teflon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam, potong2
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu ulek halus :
6 siungBawang putih
1 sdmKetumbar, sangrai dulu
Garam, gula, merica, totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan dada ayam dan bumbu halus, remas2. Tambahkan kecap manis secukupnya. Diamkan minimal 30 menit (lebih lama lebih bagus biar bumbu meresap)
2

Siapkan teflon atau happy call. Panaskan sebentar.
3

Campurkan daging ayam dengan kurleb 3 sdm minyak goreng. Masukkan 1/2 bagian ayam ke teflon. Api jangan besar. Panggang ayam diatas teflon.
4

Kalau ayam sdh mulai berubah warna, tambahkan kecap manis dikit2. Trus masak ayam sampai kering dan tambahkan lagi kecap manisnya secukupnya.
5

Masakan ini menurut saya lebih enak kalo manis2 gitu. Setelah ayam matang dan kering, angkat dan sisihkan.
6

Masukkan 1/2 bagian ayam sisa ke teflon lagi. Dan ulang cara masaknya. Tujuannya dua kali masak gini spy gak kepenuhan teflonnya.
7

Siap makan deh.