Salmón al horno con aceitunas y alcaparras

Name: Salmón al horno con aceitunas y alcaparras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 90 gr. Mantequilla; 20 gr Mostaza de antigua; 4 ramas Eneldo fresco; Orégano seco; Aceitunas rellenas de pimientos rojos; Alcaparras 1fco chico; Sal; Pimienta; salmón

arguelles_c @cook_1402636

Salmón al horno con aceitunas y alcaparras

arguelles_c @cook_1402636

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

90 gr.Mantequilla
20 grMostaza de antigua
4 ramasEneldo fresco
Orégano seco
Aceitunas rellenas de pimientos rojos
Alcaparras 1fco chico
Sal
Pimienta
salmón

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Se corta la lonja de salmón en porciones de 250 gr y se salpimentan
2

Se mezcla la mostaza con la mantequilla que quede un pasta uniforme y se cubren con las mismas el salmon
3

Se decora con el eneldo, con aceitunas y alcaparras se esparce con orégano al gusto y se coloca en papel encerado y se envuelve amarrando con hilo de cocina,se mete al horno precalentado a 160oc por 30 minutos y listo