Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
उर्रड़ दाल को धोकर 2 घंटे के लिए भिगो दें।
- 2
पानी निकालकर सूखा पीस लें।
- 3
पीसी हुई दाल में पीसी सौंफ,लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अदरक मिलाएं।
- 4
गेंहू के आटे में नमक मिलाकर पानी से मुलायम आटा गुंथे।
- 5
गुंथे आटे में से लोई लेकर बेलें।
- 6
इसमें दाल का मसाला भरकर वापिस बेले।
- 7
इस तरह से सारी पूरी तैयार कर लीजिए।
- 8
अब इन पुरी को गर्म तेल में मध्यम आँच1 पर ताल लें।
- 9
तैयार है उर्रड़ दाल की पूरी,इसे सब्जी एवं रायते के साथ खाएं।
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