متبل الباذنجان
imanghorba 58 @chef_Syria_esf
یعتبر متبل الباذنجان من المقبلات ،وبنحطو کطبق جانبی مع المشاوی وصوانی الدجاج واللحم بالفرن.
متبل الباذنجان
یعتبر متبل الباذنجان من المقبلات ،وبنحطو کطبق جانبی مع المشاوی وصوانی الدجاج واللحم بالفرن.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نشوی الباذنجان, اما بالفرن او علی الغاز من فوق ونترکها لتبرد قلیلا.
- 2
نضع الباذنجان وباقی المواد (ماعدا الزیت) في وعاء ونضربهم بمضرب البراون الکهربائي, الی ان نحصل علی خلیط متجانس.
- 3
نضیف اللبن الزبادی ونضیف الطحینه والثوم المهروس والملح.
- 4
او نقوم بهرس الباذنجان بالشوکه, ثم نخلط المواد مع بعضهم ونضعهم بالطبق. ونزین باوراق النعناع او البقدونس.
- 5
نصب زیت الزیتون فوقها وصحتین وهنا.
- 6
ملاحظه: بامکانک قلي الباذنجان بدل شویه ومتابعة بقیة الخطوات.
الكوكسناب
سوریة الجنسیه عشت 30 سنه من عمری مع اهلی ثم مع زوجي وأولادي في دولة الكويت الحبيبه، ومن ثم انتقلنا للعیش فی مدینة اصفهان الایرانیه.اعشق الطبخ وعمل الحلویات ...اتمني ان استفيد من تجاربكم،وباذن الله أكون مفيده .😊
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4857277
التعليقات