نحمس اللحم في القدر ليختفي اللون الاحمر ثم تتبل بالملح والفلفل والقرفه ونضع ١م ك زيت وعندما تنضج تترك جانباً

في نفس القدر نضع البازلاء مع ١م ك زيت ورشة ملح وتترك لتنضج وتترك جانباً مع ترك نصف الكميه لوضعها مع الارز

نضع نوعي الارز المغسول والمنقوع مده ربع ساعه في نفس القدر مع السمنه والزيت المتبقي ونضع نصف كميةاللحم والبازلاء ونضع الماجي ونعدل الملح ونضع الماء

يترك الخليط ليغلي وعندما تنشف الماء كلها نهدئ النار كثيراً وتترك مدة ربع ساعه مغطاة لينضج الرز

يسكب بطبق التقديم ويزين باللحم والبازلاء واللوز وبالعافيه يقدم جنبه سلطة لبن بالخيار والنعناع