الخطوات
- 1
ناخد الدقيق ونصب عليه الملح والى الخلاط ونزود المرية شوي شوي لين يصير الخليط سائل
- 2
نضيف الزيت ونخلط مرة تانية وناخد الخليب ونجيب فرشة زي كذا او فرشاة سيليكون
- 3
ناخد قدر ونصب فيه موية ونحطو فوق الغاز واذا صار يغلي نحط فوقو مقلاة تيفال اللي ما تلزق ونجيب الفرشاة وناخد من الخليط شوي زي كذا
- 4
نبدا بالاطراف بعدين نروح وسط نعمل بخفة الطبقة الاولى ونزيد الطبقة التانية وراه تنضج بسرعة ناخد الملعقة السليكون لي تشيلها بدون ما تتمزق او بالايدي بس بشوي شوي عشان ما تتمزق الورقة
- 5
وكذا راح تصير عندنا ورقة جاهزة كل ما نخلص وحدة ندهنها بالزيت عشان ما تلزق مع بعض بعد ما خلصنا الورقة نزوح للحشوة
- 6
ناخد مقلاة حارة ونضيف زيت زيتون وثوم ومكعب ماجي ونخلط زين ونضيف الكفتة والبصل المفروم جيدا وملح وفلفل اسود وزعفران قليل جدا وزبدة ونحرك الخليط جيدا
- 7
ونضيف شوية جبن ونضيف موية حارة ونغطي عليه الى ان ينضج بعد ما ينضج نجيب صحن حق الفرن ونرتب فيه الورقة حقنا
- 8
زي كذا ونحذ فوقها الحشوة
- 9
بعد ما نغطيها بالورقة نضيف عليها جبن للتزيين وندخلها للفرن 🌸🌸😍🙏🏻
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها











التعليقات