एक बर्तन में चावल और दाल का पेस्ट ले उसमे नमक हल्दी,मिर्ची, तिल और घी डाल कर मिला लें।

पानी डालकर आटा गूंथ लें।अब चकली की मशीन में आटा डालकर उसे चकली के आकार में प्लेट पर रखते जाए

अब एक कड़ाही में तेल गरम करे। जब तेल गरम हो जाये चकली को एक एक करके कड़ाही में डालते जाए ।जब चकली क्रिस्पी हो जाये तब एक प्लेट में निकल ले और ठंडा करके किसी एयर टाइट डिब्बे में डालकर रख ले चाय के साथ खाएं बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।