इडली
#दाल से बने व्यंजन प्रतियोगिता
पोस्ट 7
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को अलग अलग बर्तन मे 4-5 घंटे या रात भर भिगोकर रखे। मेथी दाना दाल मे डालकर रखना है ।
- 2
अब दाल को मिक्सी मे चिकना पीस ले ।
- 3
चावल को दरदरा पीस ले और दोनो को मिला ले।
- 4
अब नमक और सोडा डालकर 12 घंटे के लिए रख दे । घोल ज्यादा पतला ना करे ।
- 5
इडली के सांचे मे तेल लगाकर घोल डालकर इडली बना ले ।
- 6
आप इस घोल को थोडा पानी डालकर चिज डोसा भी बना सकते है ।
- 7
नारियल की चटनी या सांभर के साथ सर्व करे ।
कीवर्ड
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