تقطع جبنة الفيتا الى مكعبات متوسطة.

توضع شرائح الخس مع نوعي البصل في وعاء.

يمزج الخل وزيت الزيتون معاً، ويسكبوا فوق الخس البصل المقطع ويخلطوا جيداً.

تسكب السلطة في طبق التقديم، توزع مكعبات الجبنة على الوجه وتزين بشرائح الليمون الحامض والزعتر الاخضر.