نضع الزيت في المقلاه ونحمر البصل ومن ثم نضع الطماطم ونضع البهارات المفضله والملح ومن ثم اللحم المفروم ونضع عليه قليل من الماء الى ان ينضج وندعه يبرد قليلا

نبدأ بفرد العجينه ونضعها على هذه الاداه ومن ثم نضع الحشوه في المكان المخصص لها ومن ثم نغطيها بطبقه اخرى من العجين ونمرر عليها بالنشابه ومن ثم نضعها بصحن