في قدر على النار، يوضع السميد مع الحليب و السكر، يحرك جيداً بإستمرار حتى يبدأ الخليط يشتد ثم يرفع من على النار.

تضاف ملعقة الماء زهر ويحرك ثم يسكب الخليط أما في صينية أو في كاسات، يزيين حسب الرغبة.