في وعاء، يخلط الدقيق والسميد جيداً ثم يضاف السكر، الكركم، اليانسون، الزبدة ويخلطوا جيداً.

يذوب الحليب والزبدة جيداً ثم يخلطوا.

يسخن الفرن، تدهن صينية بالطحينة والزيت، يوضع الخليط في الصينيه ثم تزين بالصنوبر وتدخل إلى الفرن الخفيف ليشقر لونها.

تخرج الصينية من الفرن، تترك الصفوف لتبرد ثم تقطع وتقدم باردة.