Pisang Molen

Name: Pisang Molen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang raja, potong-potong; 15 sdm tepung terigu protein sedang; 3 sdm margarin; 3 sdm gula pasir (saya pakai 3 sdm gula pasir yg sdh diblender); 1/4 sdt vanilla bubuk (tambahan dari saya); 1/2 gelas air (100 ml), saya cuma 70 ml

Merra Bawati @merrabawati

Banyumas, Jawa Tengah

[07-07-2018]
Source: Susan Mellyani

Lebih banyak

Pisang Molen

Merra Bawati @merrabawati

Banyumas, Jawa Tengah

[07-07-2018]
Source: Susan Mellyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahpisang raja, potong-potong
15 sdmtepung terigu protein sedang
3 sdmmargarin
3 sdmgula pasir (saya pakai 3 sdm gula pasir yg sdh diblender)
1/4 sdtvanilla bubuk (tambahan dari saya)
1/2 gelasair (100 ml), saya cuma 70 ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, gula pasir, vanilla bubuk dan margarin. Aduk rata.
2

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan diuleni hingga tidak lengket di tangan.
3

Ambil sedikit adonan, gilas tipis memanjang menggunakan rolling pin. Potong-potong adonan.
4

Ambil satu potongan pisang.
5

Letakkan potongan pisang di atas adonan yang sudah digilas dan dipotong. Gulung dan rapatkan ujung-ujungnya. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.
6

Goreng pisang yang sudah digulung hingga matang. (Gunakan api sedang cenderung kecil). Angkat dan tiriskan.
7

Siap disajikan. Kulitnya renyah. Enak.