Budín de pan

Name: Budín de pan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche; lo que tengas a mano Pan duro; 4 huevos; Pasas de uva; Nueces; Esencia de vainilla; 3-4 cucharadas Azúcar

Mailin Barraza @mailinbarraza

Excelente receta para reciclar el pan que nos queda en casa y se pone duro. Además es muy rico!

Budín de pan

Mailin Barraza @mailinbarraza

Excelente receta para reciclar el pan que nos queda en casa y se pone duro. Además es muy rico!

Guardada

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Ingredientes

1 litroleche
lo que tengas a manoPan duro
4huevos
Pasas de uva
Nueces
Esencia de vainilla
3-4 cucharadasAzúcar

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Paso a paso

1

Acaramelar una fuente con el azúcar derritiendola sobre el fuego.
2

Cortar bien chiquito el pan y ponerlo a remojar con la leche (colocar la cantidad de pan que absorva la leche, no colocar demasiado porque va a quedar muy seco) y 3 o 4 cucharadas de azúcar.
3

Añadirle los huevos, la esencia de vainilla, las pasas de uva y las nueces picaditas. Revolver bien.
4

Volcar la preparación sobre la fuente acaramelada y llevar a horno en baño María durante una hora o hasta que introduciendo un cuchillo el mismo salga limpio.