117. Rujak Buah ala Kak Tina

Name: 117. Rujak Buah ala Kak Tina
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Saus gula merah:; 2 siung bawang putih; 50 gr cabe rawit; 2 bh cabe merah; 1/4 sdt garam; 50 gr gula merah; 200 ml air matang; 500 gr anggur; 6 bh belimbing buah; 3 bh naga; 6 bh kiwi

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Istri kakak tertuaku penyuka sajian buah. Ketika yg lain menyerbu tahu rambutan dia akan asyik menikmati kudapan simpel yg segar & enak ini.

Lebih banyak

117. Rujak Buah ala Kak Tina

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Istri kakak tertuaku penyuka sajian buah. Ketika yg lain menyerbu tahu rambutan dia akan asyik menikmati kudapan simpel yg segar & enak ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

6 porsi

Saus gula merah:
2 siungbawang putih
50 grcabe rawit
2 bhcabe merah
1/4 sdtgaram
50 grgula merah
200 mlair matang
500 granggur
6 bhbelimbing buah
3 bhnaga
6 bhkiwi

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Bikin sausnya dulu: uleg halus bawang putih, duo cabe & garam. Beri gula merah & uleg lg, bila mulai berat tambahkan air bertahap sedikit saja. Campur bumbu uleg dg sisa air lalu aduk rata.
2

Kupas buah naga & kiwi. Buang ujung2 & garis2 tepi belimbing. Buang tangkai & ranting anggur. Cuci semua buah lalu tiriskan/dilap dg tisu makan.
3

Kerok buah naga & kiwi lalu potong2. Potong juga belimbingnya. Masukkan semua ke mangkuk coctail/es besar, siram dg saus & aduk rata.
4

Masukkan kulkas minimal 2 jam & sajikan dingin.