कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में मैदे लेकर मुलायम आटा बना लें
- 2
एक पढ़ाई में थोड़ा सा मक्खन डालें हम इसमें बारीक कटी हुई प्याज और शिमला मिर्च को डाल कर मिलाएं
- 3
अब इसमें पनीर डालें नमक काली मिर्च और दोनों सॉस और सिरका डालकर अच्छे से मिलाएं
- 4
ज्यादा मुलायम हो जाने पर छोटी-छोटी रोटी बना ले
- 5
जब पनीर की सब्जी ठंडी हो जाए तो छोटी-छोटी रोटी में भरकर मनचाहा आकार दे
- 6
एक पतीले में पानी गर्म करें उसमें छानी रखकर बनी हुई मोमोज को भाप में 10 मिनट तक आए
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