रंगों भरा स्वादिष्ट उपमा

Poonam Khanduja
Poonam Khanduja @cook_9081558
Ghaziabad
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सामग्री

  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1गाजर बारीक कटी हुई
  3. 1शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 1012बीन्स बारीक कटी हुई
  5. 1/2 कटोरी हरे मटर
  6. 1 छोटा अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ
  7. 2-3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. 1/2 कटोरी देसी घी
  9. 1 चम्मचनमक
  10. 1/2 चम्मच राई के दाने
  11. 1/3 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  12. 1 चुटकीहींग
  13. 1/2 चम्मच मोटी जीरा पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गैस ऑन करो उस पर कढ़ाई रखें और सूची डालें और उसको भूने हल्का सुनहरा होने तक ।

  2. 2

    जब सूजी भून जाए तो उसे एक बर्तन में निकाल ले ।

  3. 3

    कढ़ाई रखें राई और जीरा डालें हींग डालें भून ले।

  4. 4

    अब सारी सब्जी डालकर अच्छे से भून ले।

  5. 5

    अब इसमें सूजी डालें और भून ले ।

  6. 6

    अब चार कटोरी पानी डालें और हिलाते रहें जब तक वह गाढा ना हो जाए ।

  7. 7

    अब उपमा तैयार है गरमा गरम परोसें खाना खिलाएं ।

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