إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الخلطه لحشو الممبار
- 2
نفرم البصله خشن
- 3
نضع وعاء على النار نضيف الزيت يسخن نضع البصل لغايه الاصفرار نضع عصير الطماطم تغلي لغايه ماتتقل تتسبك
- 4
نغلق عليها النار
- 5
نغسل الارز جيدا وتصفيه نضعه على الطماطم اللي اتسبكت ونضع البقدونس والشبت المفروم والملح والفلفل والشطه حسب رغبتك
- 6
نغسل الممبار كويس ونقلبه تحت الصنبور ونضفه بالسكين ثم نقطعه وحدات متوسطه ونضع عليه ملح ونغسله كويس بالملح اكتر من مره ونشطفه لغايه الماء يكون بعد شكله ابيض ونضيف ينقع ربع ساعه في ميه وربع معلقه خل ورشه ملح
- 7
نشطفه كويس واحشيه بالخلطه واحد واحد. ميكونش مليان قوي بعد ما تحشيها بططي عليها وطلعي الارز الزياده عشان ام يتسلق ويستوي ليزيد الارز مايفتحش
- 8
بعد الانتهاء من الكميه
- 9
حضري وعاء غويط به ماء كثير ضعي فيه ملح ام يغلي ضعي الممبار كله واحده واحده لغايه ما يستوي ام الماء يقل زوديه ماء ساخن
- 10
بعد السوا انشليه من الوعاء في طبق كبير
- 11
ام يبرد. حضري طاسه بها زيت يسخن قوي ضعي الممبار وحمريه والف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات