نسخن سائل الطبخ ثم نضع الدقيق على البصل ونحمر البصل حتى ياخذ اللون الذهبي ويصبح مقرمشا ونترك الزيت جانبا.

نغسل العدس جيدا ثم نضعه في قدر مع حوالى 2 كوب ماء على نار متوسطة حتى تمام السواء ونضيف اليه الملح والكمون والفلفل الاسود.

نسلق المكرونة ونضيف لها الملح والفلفل الاسود.

نسوي الارز ونضيف له قليل من الملح.

نضيف 2 ملعقة من سائل الطبخ المستخدم في تحمير البصل لكلا من المكرونة والارز.

نحضر صلصة الطماطم، نحمر الثوم ونضيف له الصلصة والخل وكوب ماء ونضيف له الملح

والكمون، ناخذ 2 ملعقة من سائل الطبخ المستخدم في تحمير البصل ونضع 2 ملعقة من الشطة ونضيف نصف كوب ماء.

نبدا بتقديم الكشري نضع الارز ثم المكرونة ثم العدس وقليل من المكرونة وقليل من الصلصة والبصل المحمر اما الشطة فهي اختيارية.