Chiffon Pandan
Terinspirasi dari resep teteh Fitri Sasmaya yang super jelas bgt penjelasannya soal chiffon ini, sy termasuk org yang agak takut eksekusi kue ini 😂 takut mimpes jadinya mubazir...
Chiffon Pandan
Terinspirasi dari resep teteh Fitri Sasmaya yang super jelas bgt penjelasannya soal chiffon ini, sy termasuk org yang agak takut eksekusi kue ini 😂 takut mimpes jadinya mubazir...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom masukkan bahan A satu persatu lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata, boleh langsung dicampur semua tapi biasanya hasilnya bergerindil, jadi bertahap aja masukinnya, terigunya yang terakhir
- 2
Diwadah lain mixer putih telur, setelah berbusa masukkan gula secara bertahap (3x) mixer terus hingga kaku
- 3
Lalu masukkan ⅓ bagian putih telur kedalam adonan bahan A, aduk hingga rata, masukkan lagi sisa nya begitu seterusnya bertahap sampai habis
- 4
Tuang adonan kedalam loyang khusus chiffon tanpa di oles apapun, sy pakai loyang 20cm, diameter atas 20cm diameter bawah 15cm.
- 5
Oven ±1jam (tergantung oven masing²)
- 6
Setelah matang langsung tangkupkan loyang di botol sirup (ini salah satu syarat bikin chiffon, krna jika tidak ditangkupkan kuenya nanti mimpes). Setelah dingin sisir pinggiran loyang agar kue bisa dilepas. Potong², sajikan..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar