Bumbu Kacang untuk Rujak Manis
_27.06.18_ Ini bumbu kacang endess pisan, untuk buahnya sesuai selera aja yess (asal jangan buah duren aja yg di cocolin heheheh..). Di cocol pake krupuk atau tahu kulit, nikmatt sangat..
Bumbu Kacang untuk Rujak Manis
_27.06.18_ Ini bumbu kacang endess pisan, untuk buahnya sesuai selera aja yess (asal jangan buah duren aja yg di cocolin heheheh..). Di cocol pake krupuk atau tahu kulit, nikmatt sangat..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Uleg kasar kacang goreng dan cabe rawit (klo kata orang tua dulu, gagang cabenya jgn di buang, ikut di uleg juga, biar sedep katanya, hehehe). Sisihkan.
- 2
Dalam panci, masukkan air, gula merah sisir, garam halus dan asam jawa. Masak sampai mendidih dengan api kecil saja. Setelah mendidih dan gula larut (saring bila perlu), kemudian masukkan kacang tanah yg sudah di uleg kasar, masak sambil di aduk-aduk hingga meletup-letup & air menyusut. Jangan lupa tes rasa (harus pas antara asin, asam, manis & pedasnya, biar endess). Jika sudah pas, angkat..
- 3
Pindahkan dlm mangkuk, biarkan dingin dan taburi dgn bawang putih goreng. Sajikan dengan aneka buah rujak'an, krupuk & tahu kulit.. Yummy..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar