Kukoricás-kolbászos amerikai palacsinta

Az amerikai palacsinta sós változata. Nem egy megszokott palacsinta, de ettől olyan finom és különleges. Ismét egy tipikus "mi van a hűtőben" kaja. Nálunk ez a kukoricás-kolbászos változat lett a nyerő, de készült már baconnel és szalámival is. A fűszerezést is kedvünkre variálhatjuk!
Kukoricás-kolbászos amerikai palacsinta
Az amerikai palacsinta sós változata. Nem egy megszokott palacsinta, de ettől olyan finom és különleges. Ismét egy tipikus "mi van a hűtőben" kaja. Nálunk ez a kukoricás-kolbászos változat lett a nyerő, de készült már baconnel és szalámival is. A fűszerezést is kedvünkre variálhatjuk!
Elkészítés
- 1
A hagymát és a kolbászt vágjuk apró kockákra és pirítsuk össze őket kicsit.
- 2
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport. Egy másik tálban az olvasztott vajat alaposan keverjük el a tojással. A lisztes keverék felét adjuk hozzá a tojásos masszánkhoz. Keverjük csomómentesre, közben lazítsuk kevés tejjel. Adjuk hozzá a maradék lisztet, majd a maradék tejjel keverjük simára.
- 3
Ez után adjuk hozzá a hagymás-kolbászt, a petrezselyemzöldet és ízlés szerint csemegekukoricát. Alaposan keverjük el, majd egy serpenyőben kevés vajon süssük meg a palacsintáinkat! Kapros-tejfölös paradicsomsalátát kínáltam mellé. 😊
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek