CsakEgySimaLecsó
Lecsó... többet nem is kell mondani... :-)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A paprikát felkarikázom, a paradicsomot meghámozom (mi így szeretjük), hagymát apróra, szalonnát kockára vágom, kolbászt virslit felkarikázom.
- 2
A szalonnát kevés olajon kisütöm. A pörcöket kiszedem. Ha kevés zsírt "engedett", zsírt teszek még hozzá.
- 3
A kolbászkarikákat kisütöm, és tányérra teszem.
- 4
Most a virslik jönnek, azokat is kisütöm, majd kiveszem a zsírból.
- 5
Hagymát - pici vízzel - üvegesre pirítom.
- 6
Hozzáteszem a felvágott paprikát, átforgatom a hagymás zsírban. Ha egy kicsit összeesett, sózom, borsozom, köménymaggal, pirospaprikával szórom.
- 7
Hozzáadom a paradicsomot. Átkeverem.
- 8
A tarhonyát belekeverem a lecsóba, majd 2 dl vizet adok hozzá. Mi picit csípősen szeretjük, ezért egy kicsi chili paprikát is teszek bele.
- 9
Takarékon fedő alatt addig főzöm, amíg a tarhonya meg nem puhul. Ha kevés a víz, kicsit mindig teszek hozzá.
- 10
Ha kész, sült szalonnapörccel, kolbász és virslikarikákkal tálalom. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek