إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقوم بغسل الفراخ جيدا. ثم تصفى منها الماء و ننقعها اقل وقت نصف ساعة, في ملعقة كبيرة ملح، ملعقة صغيرة سكر، ملعقتين خل و دقيق.
- 2
نقوم بغسل الفراخ مره اخرى جيدا. تصفيتها جيدا من الماء.
- 3
يتم تحضير الخليط عبارة عن البصل و الثوم و الزنجبيل و الملح و ملعقة خل و اضافة جميع الإضافات المذكورة أعلاه, ما عدا إضافات النقع.
- 4
وضع الخليط فوق الفراخ و تركها لمده ربع ساعة على الاقل.
- 5
احضار صينيه كبيرة و فرشها بفويل.
- 6
رص قطع الفراخ في الصينية و وضع باقي الخليط عليها.
- 7
تشغيل الفرن و الشواية و وضع الصينية على الشبكة في المنتصف.
- 8
عند احمرار الوجه, يتم قلب القطع و ادخالها مره اخرى. و عند احمرار الوجه الاخر, يتم وضعها في سرفيس و من الأسفل بقدونس.
- 9
الشكل النهائي.
- 10
تقدم مع سلطة طحينه و مكرونه بالصلصة و بطاطس محمرة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5329844
التعليقات