Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ढूध को उबलने के लिए रखे।दूध उबलने के बाद उसमें भिगोये हुए साबूदाने और इलाइची पाउडर डालें।
- 2
अब इसे पकने दे जब तक साबूदाने गल नही जाते।बीच बीच मे चलाते रहे।
- 3
अब इसमें मावा,(मावा डालने से पहले थोड़ा भून लें) कटे हुए मेवे, और खोपरे का बूरा मिलाए।लागातार 2 से 3 मिनट चलाते रहे।अब चीनी डाले और अच्छे से मिक्स करें। 2 मिनट बाद आंच बंद कर दे।
- 4
थोड़ा ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को तीन भागों में बांट ले, अलग अलग बाउल में।
- 5
अब एक बाउल में केसर वाला दूध मिलाए और दूसरे बाउल में गुलाब सिरप डालकर अच्छे से मिला ले।
- 6
अब सर्विंग गिलास या बाउल में एक कलर की लेयर सेट करे। और उसके उपर कुछ कटे हुए मेवे डाले और थोड़ा मावा भी डाले,इसी तरह से तीनों लेयर सेट करें।
- 7
इसे ठंडा या गरम दोनो तरह से सर्व किया जा सकता है।
- 8
मावा, केसर और गुलाब सिरप।
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