Bolu talas kukus / panggang

Name: Bolu talas kukus / panggang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 3 butir egg yolk; 100 gr gula; 1 sdt TBM; 125 gr tepung talas; 50 gr mentega; secukupnya Pasta talas; 1/4 sdt baking powder; secukupnya Whipping cream; secukupnya Keju parut

Stephani Nathania @stephaninth

Jakarta

Kue talas khas bogor ini gampang banget bikinnya dan rasanya juga enak banget! Buat kalian yang penasaran bikinnya, semoga resepku bisa dicoba ya!

Lebih banyak

Bolu talas kukus / panggang

Stephani Nathania @stephaninth

Jakarta

Kue talas khas bogor ini gampang banget bikinnya dan rasanya juga enak banget! Buat kalian yang penasaran bikinnya, semoga resepku bisa dicoba ya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

3 butirtelur
3 butiregg yolk
100 grgula
1 sdtTBM
125 grtepung talas
50 grmentega
secukupnyaPasta talas
1/4 sdtbaking powder
secukupnyaWhipping cream
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur, egg yolk, gula, BP, TBM sampai mengembang kaku
2

Masukkan tepung terigu dan tepung talas yg sudah diayak bersama. Aduk dengan spatula
3

Tuang mentega dan pasta talas
4

Alasi loyang dengan baking paper dan tuang adonan ke dalam loyang. Oven / kukus -/+ 25 menit
Loyang diameter 20x8
5

Setelah matang, angkat dan dinginkan. Selagi menunggu kue talas dingin, kocok whipp cream dg kecepatan tinggi hingga kaku
6

Setelah itu oles whipp cream tadi diatas kue talas lalu taburi keju parut
Kue talas siap dihidangkan