自己在家做披薩
安妮戴 @cook_6828091
吃過日本朋友所做的披薩後，覺得挺讚的！他說很簡單，說會做包子，就可以做披薩了，於是自己上網找資料，綜合各大廚的手藝，自己稍微做調整，配料也是依自己的喜好去增減，果真美味又好吃，比做包子還簡單！來分享給大家。
歡迎參觀我的痞客邦：
https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia
自己在家做披薩
吃過日本朋友所做的披薩後，覺得挺讚的！他說很簡單，說會做包子，就可以做披薩了，於是自己上網找資料，綜合各大廚的手藝，自己稍微做調整，配料也是依自己的喜好去增減，果真美味又好吃，比做包子還簡單！來分享給大家。
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在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
麵粉加入酵母粉，橄欖油，糖，鹽巴，再慢慢加入水，用筷子慢慢攪拌。
就跟做包子的麵團一樣。
- 2
攪拌均勻後，搓揉至表面光滑，用保鮮膜包起來。
- 3
放入烤箱中醒3個小時，讓麵粉變成兩倍大。
- 4
拿出來搓揉麵粉成長條，再切成兩半。
- 5
稍微搓揉後再蓋起來醒15分鐘。
- 6
壓平桿平成圓形。
- 7
平底鍋放橄欖油，熱鍋放入麵皮。
用牙籤插麵皮表面成蜂窩狀，兩面都需要插過。
兩面微煎一下就可以了！
- 8
麵皮放上烤盤，抹上番茄醬，除了邊邊以外，全塗滿。
- 9
撒上乳酪絲，陸續放上洋蔥絲，青椒絲，蘑菇片，義大利臘腸片，在最上面一層，再撒上乳酪絲。
- 10
烤箱200度，先預熱5分鐘。
- 11
烤箱200度，放進去烤20-25分鐘即可出爐。
- 12
對切成四塊，再斜切成三角就可以吃了。
試做成品照
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