Siapkan pisang lumatkan dengan garpu sambil di campurkan dengan susu cair, saya menggunakan soy milk

Lelehkan butter dengan garam dan gunakan api kecil,

Setelah meleleh, tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisker sampai merata.

Matikan api dan ambil pisang dan susu cair tadi campurkan,

Aduk sampai rata, kemudian sisihkan,

Pisahkan kuning dan putih telur, kemudian kocok lepas kuning telur dan tuang ke dalam adonan pisang tadi dan tambahkan coconut sugar aduk rata sisihkan

Sementara itu panaskan oven sambil kocok putih telur dengan kecepatan rendah, masukan gula perlahan ketika adonana berbusa, naikan kecepatan kemudian kocok terus sampai adonan kaku mengkilat

Setelah itu campurkan bahan A bertahap ke adonan putih telur dan aduk balik. Kemudian siapkan loyang bongkar pasang khusus chiffon

Panggang dgn suhu 160 c selama 60 menit atau sesuaikan oven masing masing

Mateng ! Seperti biasa telungkupkan loyang dan biarkan sampai dingin bru keluarkan dari loyang dengan pisau

Tidak terlalu tinggi karena tadi loyang nya kegedean 😂

Moist banget!

Keliatan yekhannnnnn 😍🍌

Difoto setelah pagi

Moist banget 😍