زرده و سفيده رو جدا ميكنيم و سفيده رو ١٠ دقيقه مخلوط ميكنيم تا حسابي پف كنه و از ظرف نريزه و داخل يخچالمون ميذاريم

زرده رو با شكر و وانيل مخلوط ميكنيم حدودا ٨ دقيقه تا كرم رنگ و كشدار بشه

روغن و شير رو به زرده ها اضافه ميكنيم و كمي مخلوط ميكنيم

آرد كه از قبل الك كرديم +بكينگ پودر رو به همراه زردها به مايع كيك اضافه ميكنيم و با ليسك دوراني مخلوط ميكنيم

سفيده تخم مرغ رو به موادمون اضافه ميكنيم و آروم مخلوط ميكنيم تا پفش ازبين نره

كف سيني فر كاغذ روغني پهن ميكنيم و مايع كيك رو داخلش ميريزيم و در فرمون كه از قبل گرم شده ميذاريم

بعد پخت كيك اجازه ميديم تا كيك كامل خنك شه، شكل يا حرف مورد نظري كه ميخواهيم كيك رو به اون شكل درست كنيم روي كاغذ روغني مانند الگو ميكشيم

الگو روي كيك ميذاريم و با دقت برش ميديم دو تا برش ازكيك ميخواهيم يكي براي زير كار و روي كار حواسمون باشه كه از وسط كيك برش نزنيم كه به دو تا برش نرسه

وقتي كيك برش خورد، خامه رو با ماسوره ساده زدم: قسمت زيري رو زدم و قسمت رويي گذاشتم و روي قسمت بالا هم خامه زدم (من به خامه م مقداري رنگ ژله اي صورتي زدم كه كاملا دلخواه)

و روي كيكمو با توت فرنگ شكلات تزيين كردم. با مرنگ وگل طبيعي هم خيلي جلوه زيبايي ميگيره